去年88水災造成林邊及佳冬一帶養殖業嚴重損失，經過政府單位公共設施修建及漁民復養，將近一年來成果已展現，17日上午在林邊永興及阿義餐廳舉行一場龍膽石斑品嘗記者會，邀請屏東縣長曹啟鴻、立委潘孟安、經濟部中小企業處副處長黃文吉及林邊和佳冬鄉長參加，展現養殖事業重建成果及品嘗石斑魚各種料理佳餚。曹啟鴻說，林邊、佳冬一帶養殖事業產值高達100多億，在鄉下地方其他事業無法相比，雖然去年莫拉克颱風造成養殖業慘重損失將近1000公頃，許多漁民賴以維生的產業，一夜之間全泡湯，雖然有些心酸，但是漁民鄉親發揮不屈不撓的精神，積極投入復養工作，將近一年來，成果已經展現。
曹縣長表示，石斑魚是一項具國際競爭力的產業，為改善養殖環境，政府將設置海、淡水統籌供應站以改善區內散亂之引水管、另並輔導設立太陽能發電系統，人家說「打斷手骨顛倒勇」，屏東漁民不怕困難，重新出發，希望會重現。
養殖漁業運銷合作社理事主席黃再團也提到莫拉克颱風期間，曹縣長下鄉巡視災情，以感同身受的心情與災民共苦，令人感動。黃再團感謝這段期間各界對災區的協助，對石斑魚產業的輔導，能夠在短時間內復甦，透過這次品嘗會除向各界介紹龍膽石斑料理方式，由台中晶華飯店主廚林榮裕與永興和阿義餐廳研發新料理方式。
黃再團強調龍膽石斑是高經濟價質的海水養殖事業，魚皮、骨、肉皆富膠原蛋白、魚身雖大，但肉質口感鮮甜綿密，魚體愈大膠質愈多，營養價值相當高，值的推廣給消費大眾。
資料來源：屏東縣政府
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