嘉義縣長張花冠24日偕同縣議員翁聰賢、養殖漁業生產區發展協會理事長陳振崑等各界，在嘉義市家樂福博愛店門口掌廚，以色香味俱全的各式料理來刺激消費者的購賣慾望，為當令優良水產「台灣鯛」代言，籲請民眾多食用物美價廉的在地魚產。除了親自掌廚料理多道鮮魚美味供民眾品嚐外，張花冠並現場主持優惠拍賣活動，吸引上百位民眾到場大快朵頤，主辦單位所準備吃的、賣的，不到半個鐘頭一掃而空，大家直呼好吃、又便宜。
張花冠縣長強力推薦指出，台灣養殖漁業最大產量、也是出口主力魚種的「台灣鯛」，品質極佳，好吃，又營養，目前正值盛產期，品嚐正是時候，嘉義縣政府與養殖漁業生產區發展協會特別透過這項活動，邀請大家一起分享最在地的優質漁產品。
張花冠表示，只有高品質且經過認證的吳郭魚才能稱之為「台灣鯛」，嘉義縣是主要產地之一及頂級台灣鯛培育養殖重鎮(目前養殖面積約1,400公頃，年產量達19,000公噸，年產值近10億元)，採系統化的養殖方式，生產出來的魚肉質特別肥美、且無魚腥味，普獲國內外好評。
嘉義縣養殖台灣鯛目前已有67戶取得產銷履歷認證，加工廠並通過HACCP、CAS與水產品產銷履歷等多重認證，製程採用一貫化作業，並且擁有急速超低溫冷凍及真空包裝設備，品質合乎國際標準，除了銷售國內各主要量販店外，也外銷至美國、日本、韓國等許多國家。
張花冠不斷籲請民眾，多享用物美價廉的台灣鯛鮮魚與產品，不但可以吃出健康與美味，並給予辛苦的養殖漁民加油打氣，一起為台灣拼經濟。
資料來源：嘉義縣政府
沒有留言:
張貼留言