在九月及十月的活動中，來自泰國、越南、印尼、大陸地區的新移民分別準備了拿手的家鄉菜與參加的社區居民分享，藉此聯絡彼此情誼，享受家的溫馨。此外這些新移民也介紹自己的家鄉風俗習慣，當地語言，讓社區民眾一窺異國文化神秘面紗；管委會也對當地異國家鄉菜下了番功夫，探討出該道菜與本地的共通性。
泰國籍外配魏拉灣表示，臺灣人很熱情也很有趣，但很多習俗都與泰國不一樣，希望管委會有機會還能多多舉辦，讓她多認識臺灣；越南籍的阿嬌則表示，老公在柬普寨工作經由介紹認識結婚，她才剛來臺灣未滿一年，希望能再多多學習更多事，好幫助老公工作；大方的越南籍阮氏喬明則說：在這裡結交認識了很多朋友、同鄉，讓離鄉背井的她不覺得寂寞，希望社區管委會能繼續擔任諮詢平台，幫助她們順應臺灣的生活。
目前多數外籍配偶是家庭主要勞動者，需要分擔家計，可能外配的家庭、社會地位遭打壓、扭曲，讓她們難以扮演好母親角色，好好教育子女。但是在大道新城第十區裡，主委公淑平表示：管委會特別關懷新移民家庭，叮嚀外配家屬用心了解彼此的文化，體會對方的感受，也要適當的鼓勵和禮讓，並不是單向地要求對方配合「成為台灣人」，大道新城所舉辦『美食大三通』便是新移民居民與母國文化一個最正面的成果展示。
「媳婦很貼心，不輸女兒耶！」社區居民吳金蓮，把越南籍媳婦阿嬌當女兒般疼惜，婆媳倆一起逛街、逗嘴，感情好得很。阿嬌很貼心，隨時關心婆婆，協助婆婆製作手工點心販賣，彼此尊重，全家人相處融洽。42歲的住戶趙禮慈，8年前透過友人介紹，認識印尼籍妻子方青霞，雖然沒有浪漫的戀愛過程，趙禮慈認定方青霞是適合牽手一生伴侶，把握機會，趕緊把對方娶回家，婚後才開始談戀愛。
方青霞說，8年前剛嫁到台灣時，覺得台灣人生活步調快，每天忙著賺錢，冬天天氣更讓她冷得受不了，飲食也不習慣。 她說，已慢慢習慣台灣冬天天氣，想念家鄉美食時，就自己做做解饞，現在也不排斥臭豆腐等台灣小吃，對台灣人印象是，「很熱情、很有人情味」。 夫妻倆育有3女，女兒念小一，幼稚園及襁褓中，長得活潑可愛，青霞說，擁有疼她的老公和公公，還有健康可愛的女兒，覺得好滿足了，
「到世界另一端來編織家庭夢，很值得！因為台灣是我的第二個家。」在大道新移民住民如此說著，與社區密切結合在一起。
資料來源：台南市政府
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