「2010府城十大伴手禮暨傳統美食」甄選活動第一階段初選入圍名單出爐，伴手禮類別經評選共二十四家入圍：得意蝦餅〈得意伴手禮盒〉、糖郊赤崁黑糖商行〈赤崁糖─台灣國寶級手工黑糖〉、翰林國際企業股份有限公司(翰林茶館)〈翰林悠活茶葉禮盒〉、進福花生糖-赤崁旗艦店〈花生糖〉、福樂蛋糕公司〈福樂招牌草莓大福〉、玉井之門食品有限公司〈玉井之門水果乾禮盒〉、真平企業有限公司〈劍獅車掛〉、明新食品企業股份有限公司〈台灣土鳳梨〉、阿好姨（好味珍食品行）〈黃金珍饌禮盒〉、家興食品企業社(西井村蜂蜜滷味)〈府城-西井村蜂蜜豬蹄花禮盒〉、洪芋頭商行〈洪芋頭肉燥禮袋與禮盒〉、吉立食品行〈蝦到爆蝦餅〉、東發麵店〈東發意麵〉、康樂福食品有限公司〈府城體育路杏仁豆腐-伴手禮〉、榮勝宴會餐廳〈梁媽私房-醃蘿蔔/炒花生〉、暘月事業有限公司〈安平劍獅手工皂〉、椿之味薏仁〈紅豆薏仁〉、奇咖有限公司〈奇美鳳梨酥禮盒〉、富食團膳有限公司〈奇美水果酥〉、台江農業生技股份有限公司〈台江草本魚鬆〉、順利麵包店〈赤崁老餅〉、安平老街蜜餞食品行（番王伯）〈圓滿平安綜合蜜餞禮盒〉、台南度小月擔仔麵〈肉燥罐頭〉、銀波貝特美日式手工布丁〈布丁奶酪禮盒組〉（以上排列順序以參選編號排列）；傳統美食類別經評選共九家入圍：府城安平鮮爆蝦餅小舖〈全台唯一非油炸鮮爆蝦餅〉、瑞珍蚵仔煎〈蚵仔煎〉、王家庄〈狀元粿〉、赤崁點心店〈棺材板〉、楊哥楊嫂肉粽店〈精緻肉粽〉、品香饌食品行〈月桃葉花生粽〉、兩角銀古早味冬瓜茶店〈古早ㄟ冬瓜茶〉、集品蝦仁飯〈蝦仁飯〉及台南度小月擔仔麵〈度小月擔仔麵〉（以上排列順序以參選編號排列）。
文化觀光處於11月10日假台南市政府10F東側會議室舉行第一階段初選，評審委員依照”在地特色主題性、整體衛生、攜帶性與環保考量、商品商業價值及發展潛力、文化創意及形象塑造”等評分項目進行初選。參選的廠商競爭激烈，評審過程當中引起各評審委員的熱烈討論。評審會最後於各評審委員公平、公正的評分過程中評選出入圍廠商傳統美食九家與伴手禮二十四家。
入圍廠商將於11月21日、22日假延平郡王祠舉行展售會，讓民眾品嚐並進行現場票選，歡迎民眾至延平郡王祠選出您心目中的府城伴手禮暨傳統美食。此外，網路票選也即將於11月14日至21日舉辦，網路票選及現場票選數共占總成績30%，請全國民眾共同選出您最喜愛的伴手禮暨傳統美食，網站票選活動可由活動網站http://plan.tncg.gov.tw/food/進入。
資料來源：台南市政府
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