針對行政院衛生署昨(02)日正式公告美國帶骨牛肉進口，台南縣長蘇煥智特於今(03)日召開記者會表達嚴正的抗議，並強烈要求中央政府重啟對美牛肉進口談判，以保衛消費者與本土畜牧業之權益。同時，為了表達地方政府對於中央決策失當之不滿，蘇縣長也將進一步串連全國社團與各縣市代表，並透過網路全面性動員，帶領人民走向街頭，目前已正式向台北市政府申請遊行路線，預定11/14下午1:00在台北忠孝東路的頂好超市集合，前往總統府進行抗議，要求中央一定要重啟對美牛肉談判，徹底杜絕高風險的美國牛肉臟、牛絞肉及帶骨牛肉進口。蘇縣長在今(03)日會中表示，台灣開放美國牛肉進口，是全世界最寬鬆的條件，按照這樣的開放模式，國人感染狂牛症的機率將是其他國家的300倍，無疑是陷台灣人民於高風險的狀態，對於衛生署如此罔顧百姓生命安全的作法，蘇縣長表示，若是沒有一個全國性的群眾運動來表達民意，制衡這樣的政策，恐怕會讓中央對民意產生誤解，以為這樣做是沒有任何疏失的，因此發起群眾運動是相當具有必要性及正當性的。
對於衛生署表示將採取3管5卡的方式嚴加把關，不讓牛絞肉及牛內臟進口，蘇縣長也進一步表示這將是欺騙人民的說法，既然中央與美國簽了約，如何能抵擋美國要求依約進口的壓力？而且，蘇縣長更強調目前國內對於狂牛症病體具有傳染性的「普恩蛋白」(Prion)，並沒有相關檢驗的技術，中央相關單位又要如何進行有效的把關呢？目前衛生署將焦點轉移到牛絞肉及牛內臟，然而卻忽略了帶骨牛肉的骨頭也與牛的頭蓋骨及脊椎骨等相接，與高風險的牛腦、脊髓、骨髓等相連，其風險並未低於牛絞肉與牛內臟，對此中央理應也列入禁止進口之列。
台南縣本土牛肉養殖業者在場也表示，衛生署的管制措施只是出自於民意壓力所制定出來的，實質上將沒有任何效果，業者指出政府要逐一檢查每個貨櫃，技術可能性過低，到最後很可能只個別抽檢單一貨櫃作為樣本，以此便宜行事，對於消費者以及本土畜牧業的權益，難以發揮全面保障的作用，對此，相關業者也相當支持縣府將發起群眾走上街頭表達訴求的作法，同時也對縣府近年來大力推廣本土牛肉的心力表達感謝之意，並也希望有關單位能繼續支持本土牛肉。
資料來源：台南縣政府
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