屏東市農會蔬菜產銷13班班長陳建行表示，本項活動有GAP.TAP認證網室牛蒡開園、牛蒡農特產展及品嘗、牛蒡挖哇樂（挖牛蒡比賽）、堆土窯及牛蒡產業介紹等，希望藉由活動喚起大家對歸來牛蒡的記憶，把牛蒡產業傳承下去，同時結合社區資源，不斷創新、研發，讓漸漸沒落牛蒡產業從傳統產業變成高科技產品，逐漸找回新利機。
屏東縣政府農業處表示，歸來牛蒡曾經風光一時，原就有「牛蒡的原鄉在歸來」之稱，日據時代即大量外銷，因環境改變，逐漸式微，近年來經過社區發展協會和原鄉子弟推廣與開發，讓牛蒡原鄉之名廣為流傳，並且研發出牛蒡附加價值及加工產品，讓原本沒落產業得以重新綻放商機。
陳建行原本是在科技公司上班，有感家鄉產業作物牛蒡逐漸式微，於是投入生技產業發展工作，他集合社區農民組織產銷班，申請產銷履歷及吉園圃優良農產品標章認證。
陳建行說，歸來地區土壤及氣候，極適合牛蒡生長，由於地下水脈充沛，水質絕佳，加上獨特豐富礦物質之紅土沙質地，在此得天獨厚的環境下，牛蒡肉質細嫩富滿香氣，為全台品質最好的牛蒡，深獲日本人喜愛，因此打響了台灣牛蒡原鄉的名聲。
資料來源：屏東縣政府
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