2010/02/01 宜蘭縣政府：宜蘭縣政府公布99年第二批年節食品抽驗結果

　　為消費者採購年節應景食品衛生安全把關，宜蘭縣政府衛生局自99年元月15日起，展開第二波年節食品稽查抽驗工作，針對全縣大賣場、便利超市、傳統市場、食品工廠及其他食品製造與販賣商等，總計抽驗肉加工品、脫水食品、魚丸製品、醃漬食品及休閒食品等應節食品計44件，其中7件品質檢驗不合格（不合格率15.9％）。

　　本次年節食品，計抽驗11件肉加工品、5件醃漬食品、8件魚肉煉製品、1件脫水食品、7件豆類加工食品及12件休閒食品（包括魷魚絲、瓜子、糖果、餅乾等），重點檢驗項目為漂白劑、人工甘味劑、防腐劑及保色劑（亞硝酸鹽）等。

　　檢驗結果為肉加工品、魚丸製品及脫水食品皆合格，但休閒食品2件【2件魷魚絲超量添加防腐劑】不合格率為16.6%、豆類加工食品2件【2件豆干超量添加防腐劑】不合格率為28.5%、醃漬食品3件【榨菜絲2件超量添加防腐劑及酸菜心1件漂白劑（二氧化硫）殘留量過高】不合格率為60%。本次抽驗不合格產品之產製地均隸屬外縣市，除要求業者下架，並移請各業者所屬衛生局處辦，以保障消費者之食品衛生安全（詳如抽驗不符案件統計表），消費者如欲了解不合格食品資訊，請登錄宜蘭縣政府衛生局網站：（http://www.ilshb.gov.tw）查詢。

　　宜蘭縣政府衛生局表示，將持續就全縣各年貨大街及販售集中場所進行第三波稽查，以確保民眾食品衛生安全，讓民眾可以安心過年。衛生局並同時呼籲，民眾若發現有疑似不法食品，歡迎向衛生局提出檢舉〈不法食品檢舉專線9332779〉，以共同維護消費大眾食品之安全及衛生。

資料來源：宜蘭縣政府