陳甲上1933年生於台南縣，臺東師範畢業，年輕時就獲得許多國內外比賽獎賞。他創建並引領不少的畫會，對南部畫壇具有舉足輕重的發展；他亦參與國際藝術交流，積極把台灣推向國際，2004年他當選亞細亞水彩畫聯盟主席，是首位台灣人榮膺該重要領導職務的第一人；他曾擔任過高雄市立美術館和許多縣市文化局美術展覽、比賽等評審委員，也是國內重要畫會台灣南美會的評議委員。
他深厚的藝術素養、紮實的寫生素描及風格純熟的水彩、油畫、壓克力彩，在當今畫壇享有一定高度；他27歲成為當時全國最年輕的校長，但為了藝術，不久辭去令人羨慕的職務，專任美術老師，雖然失去了一位校長，畫壇卻得到了一位藝術家。
陳甲上以壓克力顏料繪畫聞名，他認為壓克力顏料具有無礙開拓題材的廣度、盡情探求意境的深度、和用心營造氣氛的濃度，這種要求和畫風正淋漓盡致的發揮了他的「與大地同體．和社會共生」創作理念。
創作生涯已經超過半世紀，其豐富且持續不斷的藝術作品，在傳承與創新中真情流露，尤其以純樸踏實的筆觸，精確的對大自然與週遭環境細膩變化的關注，令人感動。他認為藝術創作是一種用心追求，在過程中時刻反思如何與題材廣度、意境深度及氣氛濃度進行對話，並表現出完美但樸實的一種生命重量感。他也認為有宏觀的視野，題材的呈現自然寬廣；有脫俗的涵養，意境的表達便有深度；而敏銳力的觀察，氣氛濃度的營造將更精準。他提倡人間藝術，也重視播種紮根的美術教育，為的是讓多數人甚至全民多接近藝術，認識它，喜歡它。
資料來源：台南市政府
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