近年來臺南縣各鄉鎮農紛紛積極研發推廣新的農特產加工品，不論品質上絕對是貨真價實的真材料，在外包裝更講求精緻，迎合現在頂極消費的新趨勢！台南縣政府看好消費大眾廣大的消費力，擴大舉行「2010大臺南農特產暨春節伴手禮市集」活動，並於99年1月21日（週四）上午10時假行政院農委會農糧署南區分署辦理活動記者會。希望藉由這個機會，加強推廣台南縣各鄉鎮之農特產伴手禮，協助各農民團體達到行銷實質之義意，鼓勵他們在加工品上更加創新努力。
此次參與展銷之農民團體及有機業者有新營市農會、東山鄉農會、北門鄉農會、山上鄉農會、西港鄉農會、安定鄉農會、麻豆鎮農會、學甲鎮農會、後壁鄉農會、新市鄉農會、成大酒場股份有限公司、遠東科技大學、臺南縣漁權會、T2 coffee、聯發碾米工廠、德昌碾米工廠、王家燻羊肉、南瀛農產行銷公司、善化鎮農會、羽禾食品公司、楠西鄉農會、將軍鄉農會、禎祥食品公司白河蓮子產銷第三班、陳稼莊果園、玉井之門食品行、洽通實業股份有限公司、弘昌碾米工廠、芳榮碾米工廠、太康有機農場、詠葉農場、春天農場、虎山菇場、嘉南地農場、綠之園有機農場、東林農場、台糖有機、耕詳有機、巨農有機、瑞明有機農場、惠生泉有機菇場、尋覓桑田、水菱有機、六甲嘉南有機農場、臺南縣生態合作生產合作社等40家，展銷產品涵蓋各農會的代表性農特產加工品，產品有台灣東山咖啡禮盒、諾麗果醋、虱目魚穌（脯）、鯛魚鬆（脯）、麻豆柚花系列禮盒、虱目魚系列產品、牛蒡酒、夢美人米系列、安定胡麻油系列禮盒、蜜棗、養生珍菇雞、啤酒鴨禮盒…等共150項商品。
在元月23日活動當日，除了有農特產品優惠外（生鮮土雞一隻原價200元，優惠價150元，限量200隻），現場並備有象徵好彩頭的白蘿蔔，由臺南縣大家長 蘇煥智縣長免費發送，另外為響應社會公益活動，現場也將由蘇縣長及遠東科技大學進行泡菜製作，並進行現場義賣（2罐99元），義賣所得將捐給社會福利團體照顧弱勢族群。
近年來，國人重視低油低熱量養生飲食。過年期間，摒除以往過年大魚大肉的現象，為此，今年度本府推出養生年菜概念，集結縣內有機業者原料（太康有機農場、詠葉農場、春天農場、迦南地農場、台糖公司有機事業、耕祥有機農場、巨農有機農場、瑞明有機農場、臺南縣生態農業生產合作社），打出以有機蔬果製作年節佳餚之口號，讓婆婆媽媽在準備年菜時多了另一種選擇，多加使用有機年菜入菜，讓過年期間除了吃的快樂，也吃的健康。
為響應「追求健康、不分縣市，追求美食、不分你我」，臺南縣衛生局迎春好禮大相送，將98年底前每場國民營養日健康飲食宣導辦理之成果編印成「國民營養日健康飲食示範食譜第7冊」，並於99年1月23日（星期六）上午10時起在臺南縣農會假日農市（臺南市林森路一段276號）分發給民眾800本，只要民眾攜帶戶口名簿即可免費領取，每戶限領1本，不得代領，數量有限，送完為止，希望臺南縣市民眾把握機會，以免向隅。
稅務局為加強租稅宣導，特訂於1月23日（週六）配合活動於現場舉辦租稅宣導，歡迎民眾踴躍攜眷參加，以共襄盛舉。在活動現場免費提供扇子及面紙等，並規劃簡單租稅常識有獎搶答獎品大放送活動，內容富有趣味性、知識性，歡迎民眾相招逗陣來參加。
另外，在冬季缺血之際，市集也邀請台南市捐血中心現場進駐，現場邀集來賓及民眾踴躍挽袖捐血，凡於捐血月（99.1.12～99.2.12）活動期間捐血者，皆可獲贈精美禮物（限量帽子、L刑資料夾及專屬血型小吊飾），元月23日（週六）當天於活動現場捐血可另外獲贈利用太康有機專區生產之有機高麗菜及紅蘿蔔所醃漬之泡菜乙罐。
除了現場廠商攤位的販售外，為服務遠距離無法至現場購買的消費大眾，縣政府特別與南瀛農產國際行銷股份有限公司合作於PChome南瀛心鮮市網路商店（http://store.pchome.com.tw/fruimart/）設立農特產暨年節伴手禮專區，讓網路的消費大眾也能手指一按即可收到道地的大臺南地區農特產品暨伴手禮。
農曆春節期間拜訪親朋好友，不忘帶份禮物，才不失去台灣人禮尚往來的良好風俗，而送一份好禮更代表祝福慶賀新的一年的開始。挑一份好禮，讓新的一年好運連連！還在為選購伴手禮而煩惱嗎？歡迎大臺南地區有興趣之各界人士蒞臨選購。
資料來源：台南縣政府
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