2010/01/20 宜蘭縣政府：宜蘭縣政府衛生局99年第一批年節食品抽驗結果

　　為消費者採購年節應景食品衛生安全把關，宜蘭縣政府衛生局自98年12月15日起，展開第一波年節食品稽查抽驗工作，針對縣境大賣場、便利超市、傳統市場、食品工廠及其他食品製造與販賣商等，總計抽驗肉加工品、脫水食品、魚肉煉製品、醃漬食品、休閒食品及罐頭等應節食品計50件，其中3件品質檢驗不合格（不合格率6％）。

　　本次年節食品，計抽驗8件肉加工品、3件脫水食品、6件魚肉煉製品、4件醃漬食品、25件休閒食品（包括魷魚絲、瓜子、糖果、餅乾等）及4件罐頭食品，重點檢驗項目為漂白劑、防腐劑、殺菌劑及保色劑（亞硝酸鹽）等。

　　檢驗結果為肉加工品、魚肉煉製品、醃漬食品及罐頭食品皆合格，但休閒食品2件【1件正赤魷絲超量添加防腐劑、1件相思果蜜餞超量添加人工甘味劑】不合格率為8%、脫水食品1件【金針其漂白劑（二氧化硫）殘留量過高】不合格率為33%。本次抽驗不合格產品之產製地均隸屬外縣市，除要求業者下架，並移請各業者所屬衛生局處辦，以保障消費者之食品衛生安全（詳如抽驗不符案件統計表），消費者若擬瞭解不合格食品資訊，請登錄宜蘭縣政府衛生局網站：http://www.ilshb.gov.tw查詢。

　　宜蘭縣政府衛生局表示，將持續針對縣境年貨大街及販售集中場所，進行第二波及第三波稽查，以確保民眾食品衛生安全，讓民眾可以安心過年。衛生局並同時呼籲，民眾若發現有疑似不法食品，歡迎向衛生局提出檢舉〈不法食品檢舉專線9332779〉，以共同維護消費大眾食品之安全及衛生。

資料來源：宜蘭縣政府