南瓜營養價值高，被視為最佳養生食材，九如農友楊添得將原本承租台糖土地規劃栽種有機玫瑰，約5公頃土地部份嘗試栽種南瓜，栽種過程完全使用有機肥及無農藥栽培，雖然果實較一般小，但口感香甜，售價是一般市面的2至3倍，在市場上很受消費者青睞。縣政府農業處長林景和說，楊添得曾以栽種玫瑰花獲得神農獎殊榮，現在為擴大生產面積及朝向有機農業發展，向台糖公司承租約5公頃原獲有機農產認證土地種植玫瑰，在土地逐漸開發前，先嘗試栽種約3公頃南瓜。
楊添得說，種南瓜算是半路出家，原本目標是要發展有機玫瑰，目前認證機構已經驗水、驗證通過，即將發給轉型期標章，現在將空餘土地嘗試栽種南瓜，沒想到效果相當好。
楊添得表示，現在養生觀念就是要吃得健康、安全，所以栽種過程完全以有機肥及無農藥方式管理。有人笑他說，果實小，賣像又不特別好看，怎麼會有人買，但事實上他的南瓜價格偏偏比別人高，銷路比別人好。
楊添得堅持有機栽培方式管理，每株瓜苗都當成寶貝一樣看待，看到果實長大，還當起專家介紹「一眠大一寸」的成長過程，他說果實表皮「裹粉」或是果梗變硬就是可以採收了，楊添得還說，想要瞭解更多南瓜成長故事，可以和他聯繫。
雖然只是偶然機會種種南瓜，楊添得強調將來還是以玫瑰為主，如果市場接受度高，有可能和南瓜一起發展，開拓多產及多元市場。
資料來源：屏東縣政府
沒有留言:
張貼留言