2009/11/25 高雄縣政府：「虱想起」彌陀虱目魚文化節 11/28、29美味登場

2009彌陀鄉「虱想起」虱目魚文化節將於11月28、29兩日在彌陀漁會廣場盛大登場，首度推出精緻美味的女兒紅伴手禮與虱目魚酥讓民眾嚐鮮，融入彌陀各樣海產的虱目魚大餐也維持一桌三千元的價格，歡迎饕客大快朵頤。副縣長葉南銘邀請民眾來彌陀坐牛車、乘遊艇，遊漯底山，吃好料，參與熱鬧的產業慶典。

彌陀鄉虱目魚文化節今年已邁入第11屆，將於本週六、日上午10點在彌陀漁會廣場隆重登場，記者會昨（25）日上午於縣府舉行，副縣長葉南銘、農業處長張清泉、鄉長張文山，以及漁會理事長莊添壽、總幹事蔡金河、與常務監事林錦雄等人，皆出席為活動代言。

而每每讓饕客趨之若鶩的「虱目魚大餐」，今年也求新求變，與四家知名海鮮餐廳合作，結合鄉內高品質虱目魚與各式海產，端出五福臨門、紅燒魚腹、蒲燒鰻米糕、藥膳魚腹、魚皮炒韭黃、魚腹天婦羅、糖醋金目鱸、龍蒸紅蝦、黃金蝦卷、佳節圓滿與時鮮水果，共十一道料理，每桌三千元，物超所值。

副縣長葉南銘表示，彌陀鄉有三寶：虱目魚、皮影戲、與漯底山，其中虱目魚特產享譽全國，此次推出的女兒紅與彌月禮盒相當精美，希望能在興達港農漁特產展售中心販售，未來並行銷日本。而虱目魚大餐物美價廉，想要訂桌的民眾手腳要快。歡迎大家週末來彌陀乘牛車、搭遊艇、遊漯底山，品嚐虱目魚料理。

鄉長張文山指出，今年虱目魚文化節主題為「收冬」，將過去研發的產品組成精緻伴手禮展售，今年主推以精緻的虱目魚餅乾、魚鬆、油飯取代傳統大餅的「女兒禮盒」與「彌月禮盒」，皆通過HACCP國際認證，其中女兒禮盒獲選更甫獲「2009台灣農漁會百大精品」肯定。
　　
「虱想起」虱目魚文化節，將於11月28日上午10時起開幕，一連兩日將有魚苗放流戲水、紙影戲演出、懷舊牛車、虱目魚特產小吃與農漁產品特展、虱目魚拍賣會、親子產業寫生比賽等，活動精采豐富。訂桌資訊及活動詳請可洽彌陀鄉公所07-6191216轉農業課查詢。

資料來源：高雄縣政府