榮獲府城衛生優良『烘焙業』之廠商分別有：明新食品企業有限公司、明新食品企業有限公司中華店、南帝食品有限公司（東寧路）、長春藤生活創意有限公司（崇學路）、葡吉食品有限公司（成功路）、千華食品企業有限公司（華平路麥羅烘焙）、甘本堂蛋糕烘焙坊（民生路）、麥園麵包食品坊（富農街）、馬可先生麵包坊（中正路）、里夫蛋糕店(糖人食品)-公園北路、舊永瑞珍製餅舖（永福路）、坤芳烘焙坊（安和路五段）、萬川號（民權路）、明新食品企業有限公司-安平店、新橋食品有限公司（文賢路）、文銘食品股份有限公司（民權路）、椿友餐飲食品行（民權路）、明新食品企業股份有限公司-安南店、順利麵包店（長和路二段）、紅磚布丁（同安路）、美緻食品有限公司（金華路二段）、糖郊赤崁黑糖商行（美南街）、福樂蛋糕店（忠義路）等23家。
榮獲府城衛生優良『便當業』之廠商分別有：小南排骨便當-勝利店、佳家快餐-崇德店、小南排骨便當-開山店、青鳥屋快餐（西門路）、佳家快餐-西門店、昌記美食便當專賣店（國安街）、佳樂快餐-開元店、十鳳鶴快餐店-安中店、竇爸雞腿王中式速食-東門店、竇爸雞腿王中式速食-西門店、竇爸雞腿王中式速食-開元店、大佳便當廠、好口味食品廠、久大食品便當廠等16家。
隨著我國國民生活水準的不斷提升，消費者對食品、食材的品質要求也越來越高，最基本的就是食品、食材的衛生安全，從生產者到企業體無不希望盡最大努力來滿足消費者的需求，管理妥善不僅可避免造成集體食品中毒，間接對個人、家庭、社會產生相當正面的影響意義，更可帶動台南市觀光文化事業發展，促進餐飲市場商機。
資料來源：台南市政府
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