縣長站台掛保證 在地農產業績飆三倍
蘇縣長煥智表示對於自家農產與愛買合作的「台南食品節」可是自信滿滿，無論是台灣第一家獲得雙認證的良心豬、外銷全球的虱目魚、優生鯛魚片或是東山的青皮椪柑、官田菱角、佳里牛蒡、台南縣柳丁以及來自後壁的小番茄、洋香瓜，都是台南農產的一時之選，縣長希望透過愛買全台的通路，積極推廣台南縣的優良農產品。縣長指出，愛買長期經營台灣本土農特產的信譽，以及懂得疼惜種地人的用心，是他放心將來自台南各地好物委由愛買行銷的原因。
愛買營運長莊金龍表示，愛買與農委會行銷台灣本土農產多年，大量引進獲得地方與中央支持的本土精緻農業，無論是CAS、農會認證、生產履歷或是各式通過認證的優良農特產…，這些有政府背書的產品，不但安全、衛生有保障，美味更深獲民眾好評。莊金龍強調，愛買行銷本土農產的用心反映在業績上，屢屢都能創下佳績，過去有過一檔就創下同期業績的三倍，這是經年累積的信譽，也是愛買讓同業望塵莫及的品牌價值。莊金龍認為，消費者來賣場買生鮮農產，最重視的就是『新鮮』，再來是價格。愛買的『產地直送』，讓消費者買得輕鬆安心，也讓產地農民的辛苦不被中間商層層剝削，自然能提供最佳價格給消費者。愛買透過這樣的機會，深入全台鄉鎮幫消費者發掘好產品，也能提升賣場競爭力。例如這次，愛買創量販之先，首度全面引進在地台灣好牛，不僅新鮮美味，全家人也可吃得更健康、安心。相信，未來有更多在地好滋味，將藉著愛買這個平台介紹給更多的消費者。
『台灣牛』出頭天﹗產能提升 業績激增三成
這一次最受矚目的農產品之一「台灣牛」，有鑒於美國牛肉開放進口引發民眾對美國牛肉的疑慮，近年無論是產量或是飼養技術都有突破的「台灣牛」順勢崛起，儼然成為市場新寵。尤其是強調當日新鮮宰殺的台南溫體牛肉，光用清燙就能品嚐出台灣牛肉的鮮甜口感。本府對台灣本土牛支持的態度絕對無庸置疑，希望透過愛買引進國產優質牛肉，讓民眾不僅吃得新鮮、安心。每日從新鮮直送愛買各分店的國產安心牛，同時也是台灣國產溫體牛肉，第一次全面進駐量販店全台通路。此舉對國人或是台灣本地的畜產業者都是一個新鮮的嘗試。透過與愛買獨家合作，每日從產地宰殺的新鮮後腿肉，全程皆符合國家CAS標準，並以低溫冷藏配送到全台各店。愛買推出的國產牛肉在價格上也很吸引人，不僅比美國牛肉便宜近三成，活動期間更以低於市價一~二成促銷，，讓民眾有更多不同的選擇之餘也能省荷包！預計將為國產牛增加2~3成以上的業績！
愛買行銷部協理王彤芳表示，消費台灣本地的安心牛、良心豬不僅吃得健康安心，更可以為環保盡一份心力。王彤芳進一步指出，國產牛肉沒有跨國運輸的保鮮問題，除節省運送時間及成本，「食物哩程」也耗能最少，在最新鮮的狀態直送到消費者手中，這是進口牛肉無法達到的鮮美口感。值得一提的是，愛買賣的台灣鮮牛肉清燙肉片，正是台南人從小吃到大的「清燙牛肉」，不僅是台南著名的小吃，更是台南人日常的早餐，懂吃也愛吃的台南人只選用新鮮現宰的本土牛後腿肉、肩胛肉、腹脅肉、里肌肉及前胸肉製作這道餐點。事實上，當日現宰新鮮上桌的台灣牛肉，口感鮮美，簡單的川燙就非常可口；一般進口的牛肉，因為長時間的冷藏，肉質較硬化，水分含量較少，所以比較適合煎、炒、紅燒等方式調味處理，這是國產牛肉與進口牛肉最大的不同。
台南縣為國內肉牛主要產地，其全國年供應屠宰量為27,368頭，牛肉產量居全國之冠，台南縣牛隻總飼養頭數為25,709頭，年供應屠宰量6,762頭，佔了四分之一。因此，嘴叼又懂吃的台南人早上常喝牛肉湯當早餐，切成薄片的鮮牛肉澆上高湯立刻燙熟，不僅滋味鮮甜，也是一整天營養與能量的重要來源。
台南良心豬40年從不用禁藥 擁有全台第一『產銷履歷』以及『ISO』雙認證
來自台南百豐傳牧場的『良心豬』，是另一個極具南台灣『古意』特色的牧場，曾獲十大傑出專業農民的第一代主人郭博儒，為了家人朋友的健康，不但自己栽種有機蔬菜，也把消費者當做自己人，早在40年前就開始實施有機養殖。稟棄了當時普遍被豬農使用的瘦肉精、抗生素以及生長激素，爲的就是希望消費者吃的健康、安心。養豬養到得獎無數，並獲得兩任總統接見表揚的郭博儒表示，養豬事業講求「良心」，因此「良心豬」不但是南縣民間第一家通過產銷履歷驗證的養豬場，且取得ISO-9002國際品質認證後，成了全國第一家取得雙認證的養豬場。愛買爲行銷台南農產，特別準備了上千碗由良心豬製成的滷肉飯，在台南記者會上免費提供給鄉親享用，更引進了由百豐傳牧場產地直送的良心豬進駐愛買，未來，全台的消費者就能透過愛買通路，與台南鄉親同步分享最新鮮、健康的美味豬肉。
柳丁提前促銷，5公斤只要99元 百瓶柳丁汁免費送
柳丁即將進入盛產期，每年柳丁皆有盛產問題，本府特別藉著與愛買合作，將柳丁促銷提早，成為市場上最早下促銷的量販通路，五公斤裝禮盒市價約135元的柳營柳丁，現在只賣99元。本縣的青皮柳丁特色是皮薄汁多，富含維他命c等維生素以及蛋白質、醣類、膳食纖維、蘋果酸等，營養豐富，非常適合愛美的民眾榨汁飲用。活動期間凡購買5公斤裝柳丁禮盒，即送輕巧榨汁機一台。另外，活動期間每週日購買台南農產品系列的民眾，可憑當日不限金額的發票免費兌換柳丁汁一罐，每日每店限量100瓶，送完為止。
資料來源：台南縣政府
沒有留言:
張貼留言