2009西螺太平媽祖文化祭~螺陽迎太平遶境十三鄉鎮特色餐上菜秀，於今（27）日上午在福興宮前廣場舉行，由西螺鎮長蕭澤梧、西螺福興宮董事長楊文鐘共同主持，活動集合濁水溪兩岸13鄉鎮農特產，並由環球技術學院餐飲系同學料理成特色佳餚，精緻美食、各具特色，讓與會鄉親大開眼界，讚不絕口。
雲林縣政府文化處指出，2009年西螺媽祖遶境大會香活動將於國曆11月1日晚上8:30起駕遶境，行經彰化、雲林13鄉鎮(西螺、溪州、埤頭、北斗、二水、林內、莿桐、斗六、虎尾、土庫、二崙、崙背、麥寮)，共14天約200間廟宇，於國曆11月14日回駕安座。本次活動結合在地農特產，推廣特色小吃，與環球技術學院觀光與餐飲旅館系許宏裕老師合作，推廣13鄉鎮特色餐。運用鄉鎮農特產製作特色餐，推廣行銷農業首都。
文化處表示，藉由十三鄉鎮特色餐展現各地風情，意表太平媽遶境範圍都豐收滿年。結合創意行銷推廣在地農特產，發揮太平媽祖慈悲精神，為2009螺陽迎太平活動開幕。今年首度宴請友宮主神，邀請姚文琪博士指導擺設螺陽百神宴，沿用媽祖故鄉湄州浦田傳統古禮精神，擺設72盤山海朝聖(米粿雕)，與花粉桌、各地糕點36盤，一共108盤代表36天干72地支。
民間藝術米粿雕於台灣少見，是保存之傳統藝術，姚文琪博士特別商請鹿港施金蘭師傅擺設山海朝聖。媽祖為海上女神，在現今四面沿海以農業為主的台灣，媽祖已成為日常生活中最重要精神寄託，因此從水族朝拜之緣由延伸至五湖四海之山海朝聖，意表萬物對於媽祖崇敬之心。起馬宴當天下午4點百尊神明陸續由神光大道進場，「太平盛筵~百神香會」，當天參拜太平媽同時可一同參拜百尊神明。
雲林縣政府文化處指出，2009年西螺媽祖遶境大會香活動將於國曆11月1日晚上8:30起駕遶境，行經彰化、雲林13鄉鎮(西螺、溪州、埤頭、北斗、二水、林內、莿桐、斗六、虎尾、土庫、二崙、崙背、麥寮)，共14天約200間廟宇，於國曆11月14日回駕安座。本次活動結合在地農特產，推廣特色小吃，與環球技術學院觀光與餐飲旅館系許宏裕老師合作，推廣13鄉鎮特色餐。運用鄉鎮農特產製作特色餐，推廣行銷農業首都。
文化處表示，藉由十三鄉鎮特色餐展現各地風情，意表太平媽遶境範圍都豐收滿年。結合創意行銷推廣在地農特產，發揮太平媽祖慈悲精神，為2009螺陽迎太平活動開幕。今年首度宴請友宮主神，邀請姚文琪博士指導擺設螺陽百神宴，沿用媽祖故鄉湄州浦田傳統古禮精神，擺設72盤山海朝聖(米粿雕)，與花粉桌、各地糕點36盤，一共108盤代表36天干72地支。
民間藝術米粿雕於台灣少見，是保存之傳統藝術，姚文琪博士特別商請鹿港施金蘭師傅擺設山海朝聖。媽祖為海上女神，在現今四面沿海以農業為主的台灣，媽祖已成為日常生活中最重要精神寄託，因此從水族朝拜之緣由延伸至五湖四海之山海朝聖，意表萬物對於媽祖崇敬之心。起馬宴當天下午4點百尊神明陸續由神光大道進場，「太平盛筵~百神香會」，當天參拜太平媽同時可一同參拜百尊神明。
資料來源：雲林縣政府
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