台南縣長蘇煥智在活動會場致詞表示,白河蓮花節一年比一年來得盛大熱鬧,要相當感謝地方對這項產業的支持與付出,尤其近年來白河的蓮田,有逐漸擴大的趨勢,代表辛苦種植的農民們對於這項傳統產業仍深具信心,雖然今年初天候較為乾旱,但在地的蓮田也將近達到200多頃,值得令人欣慰。
蘇縣長也強調白河蓮花節的持續推動,主要仍是希望讓在地農民、產業能藉此機會達到宣傳的機會,讓辛苦的付出能得到合理回饋,因此縣府近年來也結合在地,持續積極推動白河蓮子、藕粉的商品檢驗,嚴格杜絕外來產品以魚目混珠的方式,打擊白河在地農產的品質,蘇縣長最後也表示,白河擁有好山好水,近年來又大力推動在地的自行車觀光產業,同時也是台南縣民宿資源最發達的地方,值得大家繼續努力讓白河風光行銷全世界。
資料來源:台南縣政府
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